2023 китайски традиционен празник Фестивалът на драконовите лодки идва, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. организира целия персонал, за да отпразнува фестивала.
Фестивалът на драконовите лодки е древен традиционен фестивал на китайската нация. Традиционният фестивал е представител на китайската традиционна култура и е кристализацията на мъдростта на китайската страна. Един от произхода на фестивала на драконовите лодки е в чест на патриотичния поет Ку Юан. За да отпразнуват пристигането на Фестивала на драконовите лодки и да накарат всички да почувстват традиционния празник, китайците ще се състезават с драконови лодки, ще ядат zongzi, ще пият жълто вино, ще направят ветрило за туан, ще направят торбички за тамян и т.н.
Практичните дейности за изграждане на група могат да позволят на служителите бързо да се интегрират в колектива и да подобрят комуникацията и чувствата между служителите, което е благоприятно за здравословното развитие на екипа и подобрява атмосферата в екипа. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. отпразнува пристигането на Фестивала на драконовите лодки, като организира всички служители да направят zongzi на ръка и да ги дадат на своите приятели и роднини. В колективната дейност всички служители участваха активно, изпитаха традиционната фестивална атмосфера, насладиха се на забавленията от живота, научиха повече за специфичния занаят и упражниха своите практически умения и способности за учене в спокойна и весела среда.
Zongzi производствен процес:
1. закупуване на материали: фъстъци, стафиди, червен боб, червени фурми, захар, соев сос, лепкав ориз; месо и др.;
2. Подготовка на апарата: съдове за съхранение на съставките, лъжици, памучен конец 20 см, ножици и др.;
3, обработка на материали
Лепкав ориз: накиснете в топла вода и филтрирайте водата.
Листа Zongzi: сварете листата във вода, кипнете водата за 10 минути, извадете и изплакнете със студена вода и отрежете листата;
Пълнеж Zongzi: половин мазнина, половин постно месо, мариновано със съставки за употреба;
4. Увийте Zongzi
(1) Сгънете листата Zongzi във формата на фуния
(2) Поставете правилното количество лепкав ориз, месен пълнеж или други зърна и осолени патешки яйца във фуниевидните листа Zongzi, според личния вкус;
(3) Натиснете страните на листата Zongzi с палеца и показалеца си и натиснете листата към страната на лепкавия ориз, за да образувате триъгълник.
(4) Увийте листата Zongzi и ги завържете здраво с приготвения памучен конец.
(5) Готвене на пара
Служителите увиха белите лепливи оризови зърна със сладки фурми, увиха зелените листа и накрая увиха памучната нишка, след което здравословният Zongzi беше готов. Всеки служител внимателно ги опаковаше и ги раздаде на приятели и роднини. За да подсили празничната атмосфера, компанията организира и развлекателни игри, всички служители активно участваха с радост в тези игри.
По време на този фестивал на драконовите лодки всички служители на Huanduy прекараха фестивала заедно, за да подобрят интимния контакт и взаимната комуникация между всички, а също така всеки изпрати празнични поздрави и прекара традиционния фестивал в колективна топлина.
